彦根名物の近江チャンポン

ラーメン

みなさま、こんにちは
お仕事、お疲れ様です
朝から、それほどの暑さも感じられず
過ごしやすいですね
でも、29℃もあるとか・・・
こんな日が続いたらいいのになぁ
今日は、ボーリングの日だそう
ボーリングってどのくらいやってないんだろう
週に何度かジムに行って毎日が筋肉痛
そんな自分だから
きっと即効~で身体痛くなりそうな予感
そして、カニの日でもあるようで・・・
だけど、蟹って冬の季節じゃない?
こっちの方が興味津々
かに本家さんの太巻き、美味しいですからね
すぐに食べることに反応してしまう自分です
そんな今日はお得に頂けるんでしょうか
ラウンドワンでは、お得に遊べるんでしょうか
何でもそうですが、お得感満載は嬉しいもの
ケチじゃない?せこくない?って聞こえてきそう
一年に一度の何の日?記念日
同じものを食べて遊ぶなら、ここぞとばかり
気分が良い時間を過ごしたいものです
彦根市の続きです
ちょうどお昼ご飯の時間
どこに向かう時にも必ず地元の人気食をチェック
先ずは、何食べようとそこから始まります
観光地じゃないんか? はい、ご飯です
ここぞっと決めてナビをセット さぁ、go~
この日は、以前から気になっていたこちら↓
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「本気」と書いて「マジ」と読むんですね
スムーズに到着
大きな提灯が目立ちます
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お客さんもぎっしりの満席状態
駐車場はお店の横と道を挟んだ大きな駐車場
どうでしょう 5分程待ってカウンター席へ
こじんまりとした店内 熱気が伝わる
とても回転が早いので
混雑していても待ち時間が少ないのかなぁ
注文してからも出てくるのが早い
伺う前から決めていた
「あんかけチャンポン」
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器たっぷり こぼれんばかりのスープ
想像していたチャンポンとちょっと違う
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中から麺を・・・あれ~
チャンポンというと太麺だと思っていました
こんなに細い中華麺
お出しは和風だしであっさりとした味付け
なのにヤミツキになる美味しさ
麺にあんかけが絡んできます
とろみが強いですが
ゆっくりしていると水気が出てくる気がする
野菜もこれでもかって盛りだくさん
その歯ごたえもシャキッと食感
卵は、かきたまスープのようなふんわり
魚介類は入っておらず、豚肉と野菜のみ
長崎ちゃんぽんとは全く違い
本当に「和」って感じのチャンポンです
こちらは
「キムチあんかけチャンポン」
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これで普通サイズです 大盛りみたい
こちらも野菜の多さに圧倒され
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めちゃくちゃ熱くて、湯気が立ち上る
キムチの漬物みたいな感覚のお味
それほどの辛さはなく、酸っぱさが強いかなぁ
卵が中から顔をだす 軽くかき混ぜて
まろやかになり、食べやすさはあるかも・・・
どちらかというと、あんかけチャンポン派
麺は食べきっても野菜を完食するのに必死
セットメニューの
「チャーハン」
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ラーメン屋さんでは必ず欲しくなる炒飯
迷わず、お願いしちゃいました
すると、ひと口食べた瞬間 マジ旨ッ!
パラパラのご飯にラードが包まれ
旨みが前面にでてくる
少しのチャーシューと卵、そして人参
(人参って珍しいですが、食感が面白い)
シンプルな炒飯なのに、わき役ではなく主役級
本当にこちらにおじゃまして良かった
美味しかったぁ ごちそうさまでした
ご当地の名物って実際に訪れて頂きたいもの
お店の雰囲気も町並みも
どれもこれも思い出のひとつとして残ります
とても良い一日になりました
それでは
梅雨の貴重な晴れ間
有効に過ごされてくださいね
引き続き、よろしくお願いします
今日のお店
店名 ラーメン本気
住所 滋賀県彦根市銀座町1-6
TEL  0749-27-3340

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