鶏ちゃん

鶏ちゃん

皆様

お世話になっております。

先日美味しい鶏料理屋見つけてきました☆

鳥椀

鶏ちゃん

 

手羽先唐揚げ食べ比べ

 

鶏ちゃん

名古屋コーチンと若鶏の食べ比べです!

このサイズの違い( ゚Д゚)

左の若鶏はいつも風●坊や、や●ちゃんと同じような

ちょこっとだけ大きなサイズ間の手羽先。

身が柔らかく、骨も真ん中からポキッと折れるまぁ

スタンダードな手羽先、

右の名古屋コーチン手羽先は

見た目もさながら、持った時の重量感が違い、

真ん中の骨が折れないほど強く、

身がブリブリでしっかりした旨味が!!!

後で知ったのですが、

3年連続最高金賞受賞した一品だそう。。。

納得m(__)m

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