おはようございます

毎日、暑い日が続いています
体調、崩されたりしていませんか
関東地方では梅雨明けしましたね
この地方もそろそろ
今日は海の日　夏本番！
海にプールに賑わっているんでしょうね
海でのおすすめgoodsも沢山あるようで・・・
アイスクリームを振るだけで作れたり
かなり刺激的なエアマシンガンに
音がいいスマホスピーカーで日焼けしながら
リラックス～
楽しみ方も色々・・・熱中症だけは気をつけて
フレンチならこちら↓と
ラペッシュさんへおじゃましました

何度か伺い気に入ってしまったお店です
予約が取れない人気店
この日も店内は満席←いつ行ってもですが
どちらかというとテラス席希望のため、ダメ元で
lucky～外で心地良い風の中頂くのは最高
やっぱりお決まりのワインから

程よく冷えた口当たりのいい白ワイン
鼻から抜ける香りがたまらなく好きです
お酒が弱くなったのか
この量がちょうどいい気持ちよさ
先ずは、ワインにも合う「田舎風パテ」

パフォーマンスが大好き　見ため重要～
こちらのパテ、好みのお味なんです
程よい脂と凝縮された濃厚なお肉の旨み
ワインとも良く合います　進んでしまう～
そのままでも美味しいですが、バケットと一緒に
ヤバいくらいにとまらなくなる
バケットのおかわりもしたりして・・・
食べ過ぎ～
添えられたラディッシュのコリコリさと甘さ
新鮮さがうかがえます↓たっぷりのサラダも
「リヨン風サラダ」

必ず注文するサラダ　このボリューム
ポーチドエッグにベーコンそしてクルトン
ざっくり混ぜ合わせて頂きます
カリカリの厚切りベーコンの香ばしい塩味
酸味のきいたフレンチドレッシングが飽きない
ドレッシングがクルトンに染み込み
色々な食感が楽しめます
半熟たまごでまろやかに・・・
「エスカルゴ」

どのお店でも
まず注文する事がなかったエスカルゴ
ぐつぐつと熱々のバジルソースとにんにくオイル
物珍しさにドキドキしながら・・・
エスカルゴのシコシコとした食感が癖になりそう
お味は、サザエ？表現しにくいですが好きです
いつもならお肉といきがちですが
今回はちょっと変えてみました
本日のお魚「メバルの煮込み」

見て食べて楽しむブイヤーベースのよう
ムール貝やあさりのお出汁もしっかりと出ている
にんにくとバジルの香りがツーンとくる
優しいスープにホッとします
大きなジャガイモ、ブロッコリーにトマト
ギュッと歯応えのいいきのこ類にと沢山の野菜
主役の身がしまった魚のぷりぷりホクホク感
バケットに付けても、もちろんgood
このボリュームでもペロッと頂きました
そして、デザートは
本日のタルト「ダークチェリーのタルト」

こちらのラストには、必ず頂きたくなるsweets
ホント、美味しいんです
↑ケーキのテイクアウトをしたくなります
タルト生地の固さとフルーツを邪魔しない甘さ
大粒のダークチェリーの味が全面に出て
優しいカスタードクリームとの相性も抜群
添えられたベリーアイス
甘酸っぱさでお口直しといった感じです
今回も大大大満足～なひと時
スタッフもとても感じの良い方ばかり
やっぱり
お味に負けないのは笑顔と気配りかなぁ
それでは
行楽日和になりそうです
お気をつけてお出掛けくださいね
みなさまにとって素敵な一日になりますように
本日もよろしくお願いします