おはようございます！

さもはん・ちんぽーです！
みなさんお元気にされておりますでしょうか！？

私はそれなりに元気です！！

先日、運命的な出会いがありました！

おでんを作ろうかと思い立ちスーパーをうろついていたら
棚に並んでいた『松山あげ』を発見しました！

ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが愛媛県の特産品で100年以上もの歴史が
あるとのこと。

しかも油抜き不要！

味が染みるまではサクサクとした感触ですが、味が染みると
体感したことのないフワフワとした触感となります。

味噌汁、鍋、煮物となんにでも合います。

また本製品の裏面と製品元の程野商店の公式HPにも記載されてある『松山あげ丼』も
是非、作ってみてください！

肉類がないのにかなりの満足感を得ることが出来ます。親子丼の鶏肉無しのバージョンみたいな感じです！

松山あげ丼（公式HP：https://www.matsuyamaage.co.jp/news/?p=90）

松山あげ　好きなだけ！
青ねぎ 　1/2本
玉ねぎ 　1個
京ねぎ 　1本
卵 　4個
米 　好きなだけ！
割り下
だし：醤油：みりん（250cc:50cc:50cc）

上記が公式ホームページで公開されているレシピなのですが、個人的には青ネギは無しで
玉ねぎを1.5～2個入れてます！

後、割り下が面倒であれば、麺つゆで味付けをするのも簡単でおススメですよ！

賞味期限も約3か月と長いので使いきれなくて捨ててしまう…なんてこともございません！

先述の通り、どんな料理に入れても美味しいので是非、ご賞味ください！

それでは、また！！！！！！！！！！