こんにちは

みなさま、こんにちは
お仕事、お疲れ様です
週のはじまり
雲ひとつない真っ青な空
日差しが暖かく穏やかな日になりました
ただ、乾燥しているのが気になるところ
てっ!女子か?って感じですが
リップクリームが手離せない毎日です
お風呂に入った瞬間は、とても気持ちいいのに
次に痒みが襲ってくるのも困りもの
そう、感じているのも後少し・・・
今週末には、桃の節句~
あちらこちらで梅の花が咲き始め
梅祭りも開催されるようですね
ひな祭りのお菓子の代表でもある、ひなあられ
昔は、子供ながらに色とりどりの綺麗な色で
食べるのが勿体ないと思いながらも
ほんのり甘く、食べ始めたら止まらない
そんな記憶があります
女兄弟がいるからこそですね
先日、お昼ご飯にお蕎麦を頂きました
本格的なお蕎麦が味わえる
一押しのこちらの↓お店
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場所的に駐車場もなく不便ですが
お蕎麦は抜群の美味しさです
ジャズが流れる黒を基調とした店内
先ずは、お休みの特権でもある
日本酒から
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お酒のお供に相応しい
「玉子焼(名古屋コーチン)」
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綺麗な卵色の珍しい焼き姿
こんな感じ~
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みずみずしい玉子焼
かなりの甘さに少しびっくり~
こんなに甘かったぁ?
でもお蕎麦屋さんの玉子焼だけにお出ししっかり
なめらかな舌触りでお醤油なしでOK
お蕎麦の種類も多いです
そんな中から
「北海道産」
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二八そばです
普段、食べ慣れているお蕎麦
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九割、十割と比べたら、全然違いますね
癖もなく普通に美味しいです
ツルッという感じではなく、弾力があります
お汁は
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優しいお出しがきいたお汁です
濃すぎず、わさびとネギで一層引き立ちます
「福井県産(在来種)」
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九割そばです
黒く太い 不揃いのそば
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噛めば噛むほど、お蕎麦のお味が広がります
太さもハンパないですが
なんといっても、コシが凄すぎる
スゥ~と入るというより、よく噛んで・・・
こんなに噛むお蕎麦さんって他にある?
この歯ごたえが堪らなく、ヤミツキになります
そして、土日祝日限定の
「伊吹在来種」
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十割そばです
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存分に蕎麦の香りとお味が堪能出来ます
こちらも噛み締めるほどに
お蕎麦の風味が味わえる
鼻から抜けていく香りの贅沢感
一度頂いたら、癖になる美味しさ
この日も追加しましたが
男性には、ひと盛りではちょっと少ないかなぁ
そして、プラス300円のセットメニューが3種類
中でも麦とろご飯セット
(写真を撮り忘れてしまいました)
これもまた、小鉢も付いてお得感満載
とても美味しいですよ
最後は、蕎麦湯でホッとします
が・・・お蕎麦は抜群ですが
接客がいまいちと言うのが残念かもです
美味しかったぁ ごちそうさまでした
それでは
今週もみなさまにとって素敵な週となりますよう
お互い笑顔で過ごしましょうね
引き続き、よろしくお願いします
今日のお店
店名 蕎麦割烹 黒帯
住所 名古屋市中区新栄2-47-50
TEL  052-241-2008

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