こんにちは

みなさま、こんにちは
お仕事、お疲れ様です
風がかなり冷たく強くなってきました
やっとダウンが大活躍しそうです
UNIQLOのカシミヤニット
毎年、安くなった時を狙って購入しています
ホント、めちゃ暖かい
一度着たらやめられません
あの肌触りといい、全くチクチクせず肌に優しい
そして、ヒートテックタイツも・・・
数年前には、絶対履くことがなかったはず
今ではデニムの下にしっかり履き込んでいます
うわぁ～おじさん丸出しじゃん
そんな寒さ本番の毎日ですが
今年も１ヶ月半遅れのインフルエンザ
いよいよ、流行し始めてきました
学級閉鎖の学校もあるようで・・・
毎年、100万人位の方がかかるらしいですね
ということは、10人に1人　恐ろしい～
そして、怖いのがインフルエンザに気付かず
生活している人もいるということ！
そう思うとゾッとします
昨年は、初めてかかり大変な目に合いました
40℃ってヤバいです　ヤバ過ぎますよ
来週からがピークとなるそう
まだ、予防接種って大丈夫なの？
いや～ダメでしょ！
マスクは苦手～
絶対無理だから、うがい手洗いでしょうか
みなさま、気をつけましょうね
昨日から、またまた大阪に来ています
昨年から気になっていたお好み焼き屋さんへ
やっとおじゃましました

老舗のお好み焼き屋のよう
のれんがいいですね～
メニューのディスプレイが
昔ながらの感じを物語っています

こだわりあるお断り表示も・・・
店内は、ギュッとこじんまりした中に
テーブル席が数席　味のある趣
おひとり様席もあったりして　2階にもあるよう
メニューはこちら↓のみ

迷う事もなく即決！
先ずは、お決まりの乾杯から

焼き物、粉物には外せません　えっいつもでしょ
仕事終わりのお酒は、たまらなく美味しすぎます
疲れが飛んでいく～
お供に「イカの塩焼き」

大きな柔らかいイカ　甘みがある
噛み応え食べ応え十分で塩加減も程よい
鉄板で頂くので最後まで熱々　嬉しいですね
「お好み焼きミックス」

自分達で焼いて頂くお好み焼き
思いっきりかき混ぜた生地を一気に流す
壁には、美味しく焼き上げるコツが書かれ
それを見ながら挑戦～
広がりすぎず厚めに焼いていくのがポイント

そして、裏返した後は押さえ付けないで・・・
ふっくらとするのを気長に待ちます
お腹空きすぎてヤバいぞ～
ソースは甘め　たっぷりとぬるぬる

青のりにかつお節もふわっとのせて頂きます
いい香りが漂い食欲up～間違いありません
豚肉に海老、イカ、タコと具も盛りだくさん
細かく刻まれたキャベツの甘さも好きです
山芋のふわふわ感がお味を引き立てます
それぞれの食感が楽しめて嬉しい
自分で焼いたからか一層美味しく感じる？
いやぁ～どうでしょう
もちろん、こちらも↓食べなきゃ
「焼きそば」大盛です

1.5人前のボリュームです
焼きそばは、店主が焼いてから鉄板に・・・
ジュージューと音と匂いがたまらない

なんといっても、この麺の太さにびっくり
お初です　とても美味しいんですよ
コシを少し感じながら、でもやみつきになりそう

うどんと普通の焼きそばとの中間の太さ
豚肉にイカにキャベツが盛りだくさん
シャキッとキャベツの美味しいこと　甘い！
ソースの辛さも好みですね
とにかく、リピート間違いありません
大阪に来て、色んなお店に伺いましたが
またひとつ美味しい出会いがありました　lucky～
ごちそうさまでした
それでは
明日の朝には、雪化粧となるのでしょうか
交通機関の乱れが心配されます
余裕を持って出掛けたいものです
暖かくして過ごされてくださいね
引き続き、よろしくお願いします