おはようございます

朝から、青空が広がっています
ここ数日、結構楽に起きられていたのに
布団からもスムーズだったのに～
今朝は、全く弱い自分でした
どれだけ寝ても身体が言う事を聞いてくれません
男の更年期？とやらでしょうか
それとも、身体の膨らみでしょうか　重たい！
う～ん、一番の心配事といったら・・・
お気に入りのパンツが履けなくなること
それだけは、避けた～い
早く、ジムを再開したいと思いつつも
気持ちだけが先走り、身体がついていかない
なんとも、情けない・・才であります
そんな状況ではありますが
先日、予約の取れない人気店へ伺いました

一度伺い満席、二度目の電話予約でブ～
三度目の正直？ブ～　全然取れないじゃん
それでも懲りずに四度目　時間制限ありでOK～
やっとの思いで予約取れました
外観が、敷居高そう
一歩店内に入ると、意外とそうでもない
お初でも馴染みやすい雰囲気
カウンター好きとしては嬉しいこちらの↓席

カウンターとテーブル席がふたつ
こじんまりしているお店って
結構、予約が取れないような気がします
先ずは
久しぶりの「スパークリングワイン」から

フルーティーの甘め　シュワっと優しい刺激
ワインは、赤より白が好きですね
お腹ペコペコ～いい匂いが充満している
お通しの「白和えと海老の煮びたし」

お上品な白和え　お豆腐の感じがない
優しいごまの風味　ミョウガがアクセント
海老も大きめのプリッとしまり
お出汁が高級感漂うお吸物みたい
ここで早くも日本酒に変えて

好みのおちょこが選べるんです
大将おすすめの甘めで鼻にぬけるフルーティーさ
必ず、匂いを嗅いでしまう　癖？いい香り
日替わりの「ポテトサラダ」

ゴロゴロのじゃがいもにキュウリとゆで卵
至ってシンプルなのに、ちょっと違う
マヨネーズも少なめでじゃがいもの味がしっかり
塩分控えめで、いくらでも入りそう
最近、ハマっている「銀杏の素揚げ」

この銀杏、マジ旨ッです
クセもなくホクホク　お塩のみでバッチリ～
シンプルなのにインパクト大
あっという間になくなりました
本日の「お造り盛り合わせ」

白身に赤身にイカにタコに貝類と幅広く
種類の豊富さ
なんといっても
白身には、フレンチ的なジュレのソースにつけて
お洒落～　お初でしたが創作料理で嬉しい
赤身には、わさび醤油とお味を変えて・・・
それぞれを一番美味しい状態で頂けるのは
嬉しいですね
盛り付けも器も楽しめて一層美味しく感じます
「イカゲソの七味醤油焼き」

想像していたゲソ焼きと違いましたね
このイカ、一口食べてびっくり！
半生？って思うくらいに
プチっと弾けたかと思いきや
歯に粘りついてくる不思議な食感　何これ？
めちゃくちゃ美味しい　初めての感覚
マヨネーズはいらない　そのままがいい
お酒が進む進む～
そこで、おすすめの日本酒を・・・

今度は、辛口です
くぅ～と口いっぱいに広がるいい香り
暫く、風味が残るのが好きですね
どちらのお酒か名前も忘れてしまい残念
これからの季節は、熱燗もいいなぁ
「海の幸じゃがクリームコロッケ
　　　　　　　　　特製タルタルソース」

実は、クリームコロッケ好き
めちゃ気になるところ
CoCo壱番屋のクリームコロッケが大好き
その大きさを想像していたら、全然違いました
割烹料理らしいお上品なまん丸の小ぶり
それもひとつだけ～
それが驚くことにとても美味しい
見た目もお上品ならお味もお上品！
超薄いサクサクの衣　
じゃがいもは、なんと「インカのめざめ」
綺麗な濃黄色の甘い、舌触りがいいもの
ホワイトソースが主張し過ぎないから
海老にイカの海の幸のお味も楽しめます
タルタルソースがこれまた、最高～
ピクルスがアクセント、コロッケに負けない
でも、邪魔していないのが凄い
小さいながらもギュキュッと詰まったひと品です
まだまだ、続きがありまして・・・
もう、いいよッて～
お次も楽しんで頂けたら嬉しいです
それでは
お疲れも出始める頃だと思います
体調、崩されませんようにお気をつけくださいね
本日もよろしくお願いします