おはようございます

曇り空ですね
空気もひんやりしています
夕方には、お天気が崩れるとか・・・
暖かくして折りたたみ傘があるといいかもです
昨日は、冬至だったんですね
ニュースを見て気がつきました
昔から柚子をお風呂に入れる風習があります
自分的には
「響き渡るクリスマスキャロルが
       街のあちこちで聴こえてくる~」
のゆずの詩が好きですが・・・
柑橘系の香りって
自然とリラックスする効果もあり、ホッとします
一年の疲れを癒やしてくれる
そして、かぼちゃ~
かぼちゃを食べると一年風邪をひかないって
言われます
ホクホクの栗かぼちゃ、美味しいですよね
昨日は、ちょうど天ぷらのかぼちゃを
頂いたところ
これで年末も乗り切れるかと・・・
そうそう、昨年のまさしく今日
なんと!インフルエンザと闘っておりました
それも楽しみにしていたクリスマスイブも
数十年ぶり?の40℃の高熱 ヤバいです
今年のインフルエンザって流行ってるの?
全く聞きませんが第一号だけは避けたい
みなさまもお気をつけくださいませ
ホットな気分になって来ました
誰もが知ってる、カナヤマ55~
つけ麺も台湾まぜそばも美味しい
やっぱり、こちらから↓
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どこに行っても飲んでるじゃん
スカッとしてからのラーメンが美味しいんです
「台湾まぜそば」
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あれっ、器が変わりました?
少し前まで銀の器でした あれ、味があったのに
てんこ盛りの具だくさん
中でも生にんにくと生ニラの生尽くし
もちろん、匂いも気になるところではありますが
この時ばかりは、ご勘弁を・・・
混ぜ混ぜしたら、ガツンといきます
太麺と具がしっかり絡まり 程よい辛さ
ミンチのパンチも刺激的~ 食欲up~
卵黄のとろみ加減も最高
一杯でかなりお腹にきます 美味しかったぁ
そして「つけ麺」
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太いもちもちの麺 いい感じのボリューム
艶もあります
大きめチャーシューもとろとろ状態のつけ汁↓
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魚粉がのって よくかき混ぜます
太いメンマのシコシコ感がたまりません
自分には、ちょっと濃いめのつけ汁
魚の風味が全面に出てくる美味しさ
さぁ~いただきましょう
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たっぷりお汁につけてズルズルっと・・・
麺が太いからお汁が絡まる絡まる
もちもちの弾力ある麺がたまらなく好き
強い食感が抜群 食べごたえ十分
最後は、お決まりの雑炊
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IHヒーターで温めながら自分好みに作る雑炊
無料の生卵を回しいれ、サッとかき混ぜ
グツグツとしてきたら、半熟くらいでテーブルへ
熱々だから、火傷しそう それがまた旨ッ!
濃すぎたら、置いてある魚介のスープを加えたり
にんにくで更に刺激を求めたりと自由自在
チーズをトッピングしてもまろやかで美味しい
もう、お腹いっぱいです
それにしても次から次へと入ってくるお客さん
やっぱり、人気店だけあります
寒い日には、特に立ち寄りたいラーメン屋さん
いつもいつもは、お腹が膨らむ危険大
何でもほどほどにですね
それでは
祝日の今日、そして子供達は冬休みでしょうか
街は、混雑しています
残り少ないXmasイルミネーションを
楽しまれてくださいね
本日もよろしくお願いします

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