おはようございます

北風が冷たい朝になりました
でも、青空が広がり気持ちがいいです
空をぼぉ～と見上げると
飛行機雲が一直線に伸び、見ていて安らぎます
↑らしくないですが・・・
空気もスッキリと以前と変わったように感じる
春が待ち遠しい～
Hotな気分を味わいたく
お休みにこちらに↓伺いました

前回、突然伺ったら満席　それも予約で・・・
と言うことで今回は、しっかり予約しました
チーズとワインのお店なだけにワインはお任せ～

チーズによく合う白ワイン
自分は、お肉料理でも決まって白ですね
先ずは「チーズフォンデュ」から

柔らかいバケットに
軽く焼き色がついたウインナー
そして、緑きれいなブロッコリーを
白ワインがかなりきいたチーズフォンデュで

熱々のチーズの中をくぐらせ、たっぷりと！
口いっぱいにホワッとチーズの香りが広がる
ピザ好きチーズ好き「4種のピザ」を注文

チーズチーズチーズ～と
叫びたくなるくらいの濃厚さ
ブルーチーズは、やっぱり独特の匂いにお味
生地は、お初な味がほとんどないシンプル
これがまたいいんです
おそらく、チーズを主としていて
楽しむためかなぁと勝手に想像したりして
絶対、頂きたかった「ラクレット」

目の前でジャガイモにチーズをとろ～んと！
とろけ出すあのパフォーマンスも嬉しいです
お味は、じゃがいもは塩ゆでのみ
チーズの美味しさが味わえます
黒胡椒で少し味を変えても美味しいんです
揚げ物の中から「カマンベールのフリッター」

想像通りのお味だと思います
カマンベールの中身がトロトロ～
衣はサクサク～　間違いない美味しさ
きもち、塩味を効かせてもいいかも
チーズの専門店だけあってチーズメイン
すごいチーズ好きの自分でも最後にはギブアップ
ゆっくりワインを楽しみながら
おしゃべりを楽しみながら
とても素敵なお店ですね 女性が多いかなぁ
リーズナブルなところも嬉しいです
スタッフさんも感じのよい優しい雰囲気
寛ぎの時間となりました
それでは
お疲れのでる頃だと思います
体調崩されませんようにお気をつけくださいね
本日もよろしくお願いします