みなさま、おはようございます
お仕事、お疲れ様です

快晴で気持ちの良い週のはじまり
朝から日差しが眩しい～
日中の暑さは半端ないですが、夜風は秋の気配を徐々に感じはじめ、過ごしやすくなってきましたね
昨夜も窓を開け、カーテンも少しだけ開けて寝ていたら目が覚めました
月の明かりが部屋の中に入り、一瞬明け方かと間違えそうになりました
そう満月だったんですね
この夏はエアコンをかける日が多かったから、空を見上げるなんてこともなく・・・
眠い目を細めながらボォ～と眺めたと思ったら、一瞬で眠りに落ちました
朝が早い！そして、早いもので8月も最後の週
夏の疲れもドッと出始める頃
いっぱいスタミナをつけて、笑顔で元気に乗り切っていきましょう

まだまだ暑い！
暑い時だからこそ食べたくなる刺激物
程よい辛さに惹かれおじゃましました

担々麺 四川台所さん

決して夏バテしている訳でもなく、夏バテ知らずです
ただ、辛い物を食べたいと！
ビジネス街に近く、平日のランチtimeで混んでいます

メニューは

色々ありますが、やっぱり

四川担々麺

辛さは「激辛」です
と言っても、自分的には後からくる良い感じの辛さ
何が入っているのか分かりませんが、沢山の香辛料から作られたであろうスープ
山椒も強く主張し、良い刺激です
厚みあるチャーシューは、旨味もあり程よくとろけていきます

麺は

麺は白麺or玉子麺のどちらか選べますが、伝えないと白麺になってしまいます
自分はお決まりの玉子麺
細麺の固めでスープとも絡みます

ご飯＆ゆで卵を投入～

担々麺との相性抜群のご飯とゆで卵
ゆで卵は、嬉しい平日限定サービス
テーブルに置いてあるので頂きやすいです

混ぜ合わせて

ちょっと見栄えがよろしくない写真でごめんなさい
このために残してあったチャーシューも細かく切ります
何度か伺うたびに美味しさの勉強をし、自分なりに発見した食べ方

残すは、卵とスープのみ

卵は白身が柔らかく抜群の茹で具合
このスープには欠かせないんですよね

完食～

汗も鼻水も出る中、綺麗に完食です
カロリー激高ッ！分かっているけど止められない美味しさ
美味しかったぁ　ごちそうさまでした

それでは
今週もみなさまにとって素敵な週となりますように

よろしくお願いします

今日のお店
店名　担々麺 四川台所
住所　愛知県名古屋市東区泉3-18-10
TEL　 052-930-5868