弁才天♪

こんにちは
おにちゃんです(^^♪

今回は名古屋大須にある

弁才天♪

もともとは名古屋・覚王山にあるお店の分店

フルーツ大福のお店

以前、差入れでいただいてからファンに！

最近は京都や大阪にもあり
今は色々な場所で買い求めやすくなり嬉しい限り♪

今回は名古屋大須へ

大須の賑やか中に外観もとても高級感ある店構え
木製のカウンターの上にはこの日販売している大福と半分にカットして
断面を見せているお見本のみが並んでいます。

今回のフルーツは

いちご大福をチョイス

ご存じの方も多い
専用の糸を大福を半分にカットする際に使用

ドキドキしながら糸をひっぱって大福を半分に切ります。

半分に切れた時は綺麗に切れた安堵感もあり
断面が綺麗に見え、この切る作業が楽しい♪

いちごはみずみずしくて酸味と甘酸っぱさと
白餡ともちもち求肥で包んであって美味しい！

おにちゃんはイチゴとイチジク推し

店頭には季節のフルーツが並んでおり
その時の一番おいしいフルーツが大福になっています。

季節が変わるたびに極上なフルーツを楽しめる弁才天

次はどのフルーツ大福にしようか
楽しみが一つ増えました(^^)

明日2月からは季節限定【究極の選択】オプションがはじまります。

奥様と究極なお時間をお楽しみください♪