もんじゃ焼きと雰囲気に酔いしれ

みなさま、こんにちは
お仕事、お疲れ様です
綺麗な青空の広がる月曜日
気持ちのいい週のはじまりです
朝の風とひんやりとした空気から数時間
もわっと暑い　日差しが照り付けています
こうも変わるのかってくらい寒暖差が感じられ
上着が手離せない毎日です
週末にゲートタワーへ行って来ました
特にお目当てもなくぶらぶらと・・・
コレッというものもなく高島屋へ
いつもならエスカレーターから混雑しているのに
全然、スムーズじゃないですか
名駅周辺も次から次へとビルができ
分散されているのでしょうか
どうしても足が遠のいてしまいがちなエリア
人混み苦手な自分としては嬉しいですね
そんな帰り道に大好きな、もんじゃ焼き屋さん
超～久しぶりにおじゃましました

メニューはこんな感じ～

一歩店内に入ると

素敵な石畳が・・・
2階に上がる階段も席も隠れ家のような雰囲気
薄明りにのれんで仕切られた堀川沿い
その2階のカウンター席が居心地いいんです
色々な意味で思い出深いこの席
空いていてlucky～
先ずはお決まりの生～です

生ビールが美味しい季節になってきました
キンキンに冷えてたまらないですね
海老せんべいを軽く鉄板で焼いて頂くと
香ばしくて意外とおつまみになります
ジンジャーハイボールはジュース感覚

グビグビいっちゃいます
もんじゃの定番メニューの
「シュレットチーズ・モチ・明太子」

角切りもちに鮮やかな明太子
そして、キャベツに天かす
お出しのきいた生地

シュレットチーズ

自分好みに作るのも楽しみのひとつ
サラダ油とごま油を混ぜたオイルをひき
具材をガシャガシャ音を立てながら細かくして

土手を作ったら生地を流し込む
おいおい、決壊してるじゃん
急げ～まぁこれもご愛嬌ということで
何とかいい感じになってきました

チーズに青のり、七味唐辛子を加え
いい匂いが漂い、食欲Max
「熱い熱い」と言いながら頬張るこの瞬間
もんじゃ焼きならではの至福の時
多いかなぁと思った七味唐辛子もいい刺激
のびるお餅と濃厚とろとろチーズ
明太子の程よい塩気と辛み
多少の焦げ目もそうでなくても
やっぱり、どこにも負けない美味しさ
美味しかったぁ　ごちそうさまでした
それでは
今週もみなさまにとって素敵な週となりますよう
笑顔でまいりましょう
引き続き、よろしくお願いします
今日のお店
店名　お好み焼き道場 八代 納屋橋店
住所　名古屋市中村区名駅5‐24‐12
TEL　 052‐582‐8460