大阪　北浜『五感』

今日も急に寒くなりました。

最近は暖かくなったり寒くなったり…
急激な気温の変化が激しいですが

三寒四温を繰り返しながら
いよいよ春の訪れを感じられます！

今回は大阪北浜

みなさんが想像する大阪とは違う
大阪取引所をはじめ証券会社や
銀行が立ち並ぶビジネス街

それと同時にレトロ建築の建物も多く
バラが咲く中之島公園もある
都会と自然がうまく溶けあっています！

川沿いには眺めの良さが自慢のカフェ
もたくさんあり歴史を感じる素敵な空間

そんな中に大正建築で風格がある
石貼りの外壁が重厚な建物が目印！

『五感』

『大阪北浜に来たら
是非、五感のアフタヌーンティーに
行かれてくださいね！ケーキは絶品です』
と教えていただいお店です。

コロナ禍のため
アフタヌーンティーは諦めて…

オススメのおもたせを紹介します。

１品目　黒豆マドレーヌ『ええもん』

見た目は普通のマドレーヌですが
シフォンケーキのように
ふんわりとしていて甘さひかえめ
大粒の黒豆が入っていて美味しいんです！

マドレーヌ　＝　パサパサ
なイメージで好んでは食べないですが
ここの『ええもん』はしっとりしているけど
軽くて甘さ控えめで
簡単にペロリ！

シンプルだからこそ
素材にこだわってるのが伝わってきます！

老若男女から愛されるマドレーヌです。

２品目　『生れもんさん』

焼き菓子に
『檸檬燦（れもんさん）』という商品があり
その生ケーキ版

レモン丸ごと潰した果肉とシチリアレモン果汁を加えたカスタードクリーム
ふわふわしっとり生地に詰んであります。

レモンの効いたカスタードクリームが絶品
爽やかな味で
またまたペロリ(^^)

２品とも
おもたせや、お土産、おやつにピッタリ
大阪を代表する名品です！

まだまだ美味しいスイーツも
迷ってしまう程たくさんあります。

冒頭のPhotoのデコレーションケーキは
ちょうどの甘さで絶品！

コロナが落ち着いら
北浜散策しカフェで
ゆっくりした時間を過ごしてみたいです♪