みなさま、おはようございます
お仕事、お疲れ様です

どんよりと今にも雨が降りだしそうな冷たい朝
出勤時は同じ時間、同じ人とすれ違う毎日
今朝は珍しく、その方と会わず「あれ？」っと変に心配になっている自分です
早いもので今年も残り5日
例年に比べ暖かく、まだまだダウンコートとまでいかず
コート&ジャケットで過ごしています
最近の自分的ブームは「ポートレート撮影」
美味しいご飯に、美しい景色を写真に納めても何だかなぁ〜ってことが多々あります
そんな不満を解消すべく始めたのがきっかけ
携帯も進化し、画質も綺麗
自分なりに「いいんじゃない？」って満足げ
殆ど、自己満足の世界ですが写真の奥深さを感じます
些細な嬉しさが大きな喜びに変わりつつある日常っていいですね

そんな写真も一緒にお付き合いくださると嬉しいです
クリスマスlunchに行ってきました

シェ・トト　さん

久しぶりです
クリスマスイブですが、当日予約でなんとかOK～
さすが人気店！店内はぐちゃぐちゃの混雑ぶり
もう、食器の片づけも出来ない状態
それでも予約時間には、テーブルへ
これは注文してから時間かかるぞ～と覚悟していましたが、いやいやスピーディー
昼間のワインを飲みたい気持ちを抑えつつお願いしたのは・・・
この日のlunchメニューは2種類
本日のランチor本日の限定ランチ
本日の限定ランチから

サラダ

大きな肉厚なハムの下には、たっぷりのサラダ菜
酸味のきいたドレッシングが食欲そそる
本日のクリームスープは、追加料金

根セロリのスープ

実は、セロリがやや苦手
それなのに

想像以上～

物凄い衝撃を受けました
セロリ独特の味と香りを抑え、濃厚クリーミーなスープ
若干の苦味も癖になる美味しさ
バケットのクルトンに染みた感じも一層美味しさup〜
熱々が最後まで嬉しいです
さて、こちらは↓メイン
豚バラ肉のオーブン焼きと2種類から

アンガス牛サガリのステーキ

身体改造中の自分には嬉しいメニュー

肉肉しい

いい感じに赤身が残る焼き加減もgood～
そして「ランチだよね～？」と思わせる厚みに十分すぎる大きさ
口いっぱいに頬張るとTHE肉といった言葉が相応しいかなぁ
噛むほどに旨味が広がるから止まらない
これまた、山盛りの付け合せのポテト
某ファーストフードも好きですが、比較できない高級感ある味わい
ボリューミーでいて、この旨さは間違いありません
こちらは↓本日のランチから

スズキのポワレアンチョビバター

大きくふっくらと蒸し焼きされ、引き締まった身に香ばしい皮の焼き目が最高～
淡泊でいて脂がのったスズキにアンチョビの塩気と濃厚バターのバランスよいソースが抜群！
添えられた大根？かぶ？、ほうれん草もたっぷりのソースと一緒に
そうそう、食事と一緒に頂けるバケット
名東区のブランパンさんのものだそう
一度、パン屋巡りをしている時におじゃましたことがあります
パンの美味しいお店は、料理も美味しいと勝手に思っています
しっとりモチモチに弾力ある噛みごたえ
こちらもマジ旨ッ！です
夜も一品一品の料理が多いので、大勢でシェアされるといいですね
ごちそうさまでした