味噌がいい～

みなさま、こんにちは
お仕事、お疲れ様です
梅雨入りしたはずなのに快晴続き
嬉しいような後に断水にならないかと
複雑な気持ちではありますが・・・
カラッと過ごしやすく快適です
今朝も朝からウグイスが鳴いていました
何度と言っているかもしれませんが
ウグイスって姿を見せないんですよね
図鑑でしか見たことがありません
あんなによく響き渡る音色
声を聞いただけでもlucky～な気分
爽やかな気持ちとは裏腹に
最近、ジムに行くまでの時間で葛藤しております
行かなきゃと思う気持ちと身体が動かない
通勤拒否ならぬ　・・拒否？って言うんでしょう
筋肉つけるまでには時間がかかるのに
少しでも間が空いたら一気に落ちてしまう
その時の気持ちったら考えたくない　めげる～
何度繰り返したことか・・・
ある意味、精神的に強くなっていたりして？
自分の身体を鏡で見たり←まだ見たくないかも
そんなこんなで毎日朝から戦っております
もう、寝たら朝ってめちゃ早いんですよね～
二の腕に胸筋がジワジワと実感してきただけでも
モチベーションが上がる単純さ
鍛えた後の爽快さも半端ない
テンションあげて一頑張り二頑張りしましょう
この日は軽く呑みたい気分
久しびりにこちらへ↓おじゃましました

宮崎料理が名古屋で味わえるお店
昔から変わらない活気のある店内
お客さんも多いですね
堀川沿いの席へ
（もう少し堀川が綺麗だといいのですが）
先ずは日本酒から

やや辛口　鼻から抜ける香り
口に含んだ時の舌に残る優しい刺激
香りが消えることなく続きます
外せないメニューの中から
「赤鶏たたき」

新鮮さが伺える甘みととろみ
初めはそのままで
次にわさびでピリッと刺激的　お酒が進みます
そして、にんにくポン酢でさっぱりした中に
にんにくのパンチをきかせて・・・
どこにも負けないくらいの「どて串」

とにかく驚きの柔らかさのモツ
かなり濃い味噌のように思いますが
甘めのあっさりめ
串からスゥ～と抜け、とろけていきます
玉子の味の染みこんだこと
しっかり固めの食感で食べ応え十分
玉子好きなのでペロッと食べちゃう
絶品の「炭焼日向鶏・満足」

焼き具合が最高～マジ旨ッ！
炭の香りが強すぎず弱すぎずでちょうどいい
旨みが詰まった肉厚な鶏肉がごろごろ
程よい脂で諄さもなく、柔らかくぷりぷり
つけ合わせのきゅうりが良い箸休め
にんにく醤油で口いっぱい広がる美味しさ
柚子コショーでお味を変えてもgood～
満足は一番少ない量ですが十分満足です
香ばしい匂いに包まれ、美味しい料理にお酒
慌ただしく過ぎる日々の中で
たまには、そんな時間って必要ですね
それでは
午後からも笑顔でまいりましょう
素敵な一日となりますように
引き続き、よろしくお願いします
今日のお店
店名　どてかぼちゃ
住所　名古屋市中区錦1-15-8　観光開発ビル1Ｆ
TEL　 052-223-1377